食べる

水沢うどん

秋田の稲庭、香川の讃岐と並び、日本三大うどんのひとつに挙げられる水沢うどん。
小麦にこだわって、清らかな水と塩だけで丹念に鍛えられた麺は透明感のある艶と、つるつるとした喉ごしが特徴です。
水澤寺の門前、水沢うどん街道に軒を連ねる匠の店で自慢の味わいをご堪能ください。

水沢うどんの歴史

飛鳥時代に水澤寺の創建に尽力した高麗からの渡来僧がうどんの製法を伝授したと伝わり、
天正4年(1576年)頃に湯治客や参拝者に地元産の小麦と水沢の湧水で打ったうどんを供するようになったのが、始まりとされています。

山本屋

住所 : 渋川市伊香保町水沢181
TEL : 0279-72-2811
営業時間:10:00~16:30
定  休  日:水曜日

 

田丸屋

住所 : 渋川市伊香保町水沢206-1
TEL : 0279-72-3019
営業時間:9:00~15:30(売切れ次第終了)
定  休  日:無し(臨時休業を除く)

清水屋

住所 : 渋川市伊香保町水沢204
TEL : 0279-72-3020
営業時間:11:00~15:00
定  休  日:木曜日

三升屋

住所 : 渋川市伊香保町水沢221
TEL : 0279-72-3018
営業時間:11:00~15:00
定  休  日:水曜日

大澤屋第二

住所 : 渋川市伊香保町水沢198
TEL : 0279-72-5566
営業時間:9:30~17:00(L.O.16:30)
定  休  日:火曜日定休 ※詳細はTEL
 

松島屋

住所 : 渋川市伊香保町水沢195-2
TEL : 0279-72-3618
営業時間:9:30~16:30(L.O.15:50
)
定  休  日:木曜日定休

丹次亭

住所 : 渋川市伊香保町水沢192
TEL : 0279-72-3739
営業時間:8:30~17:00(L.O.16:00)*平日
     8:30~17:00(L.O.17:00)*土日祝日
定  休  日:火曜日(祝祭日は営業)

大澤屋第一

住所 : 渋川市伊香保町水沢192
TEL : 0279-72-3295
営業時間:10:00~16:00(
売切れ次第終了)
定  休  日:木曜不定休    ※詳細はTEL

山源

住所 : 渋川市伊香保町水沢192
TEL : 0279-72-3320
営業時間:11:00~16:30(L.O.) ※詳細はTEL
定  休  日:水曜日

水澤亭

住所 : 渋川市伊香保町水沢233-8
TEL : 0279-72-5111
営業時間:9:00~17:00(L.O.15:00)
定  休  日:無休(要問い合わせ)

水香苑

住所 : 渋川市伊香保町水沢112-5
TEL : 0279-72-3023
営業時間:9:00~17:00(L.O.16:30)
定  休  日:不定休

岩戸屋

住所 : 渋川市伊香保町水沢112-7
TEL : 0279-72-2880
営業時間:11:00~16:00(L.O.15:30)
定  休  日:木曜日

うどん茶屋水沢万葉亭

住所 : 渋川市伊香保町水沢48-4
TEL : 0279-72-3038
営業時間:10:30~16:00(L.O.
15:30)
定  休  日:無休